一堆人做錯!「咖啡渣」放在家除臭 專家驚揭:會長黴菌

一堆人做錯!「咖啡渣」放在家除臭 專家驚揭:會長黴菌

TVBS新聞網 2024-05-10 08:03

許多人有喝咖啡的習慣,而咖啡渣能否當作除臭劑,放置於家中呢?無毒教母、林口長庚醫院毒物科護理師譚敦慈表示,其實這是錯誤的作法,因為咖啡渣含有溼度,達到一定溫度後就會長黴。

 

日前譚敦慈在節目《小宇宙大爆發》提及,很多人習慣將咖啡渣放在冰箱或是鞋櫃裡除臭,其實這是錯誤的做法,因為咖啡含有濕度,而達到一定的溫度後,就會長黴,她也提醒,如果冰箱有臭味,應該要找到臭味的根源,可能是有食物腐爛,或是殘留的醬汁沒擦拭乾淨,建議徹底清理冰箱,才能有效除臭。

 

除了咖啡渣外,咖啡本身的保存方式也很重要,譚敦慈提醒,若咖啡豆、咖啡粉沒有適當保存,可能產生傷腎的赭麴毒素,過去就曾經有案例,有咖啡受到赭麴毒素汙染,因此她建議「每次買兩週咖啡的量」就好,可以放在放潮盒或保鮮盒中保存,也可以將其以鋁箔紙或廚房紙巾包覆後,放置於冰箱,相對來說較不會長黴菌毒素。

 

 

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